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	<title>Vollbier - Historique des versions</title>
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	<updated>2026-04-04T22:51:46Z</updated>
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		<title>Bandb : Page créée avec « Du terme allemand signifiant &quot;bière entière&quot;, ce type de bière est apparu lors de la seconde guerre mondiale alors que les brasseurs bavarois rationnés en malt, produi... »</title>
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		<updated>2015-06-01T09:02:53Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec « Du terme allemand signifiant &amp;quot;bière entière&amp;quot;, ce type de bière est apparu lors de la seconde guerre mondiale alors que les brasseurs bavarois rationnés en malt, produi... »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;Du terme allemand signifiant &amp;quot;bière entière&amp;quot;, ce type de bière est apparu lors de la seconde guerre mondiale alors que les brasseurs bavarois rationnés en malt, produisaient rarement des bières de plus de 4% alc./vol. Ils brassaient, à l'occasion, de la «vraie» bière qu'ils nommaient '''Vollbier'''. Ce nom a été repris par la suite dans la classifcation allemande servant à la base de calcul des impôts (droit d'accise) comme correspondant à une catégorie de bière dont la densité initiale est comprise entre 11,0% à 15,9% (1044 à 1065) pour un degré d'alcool autour de 5%.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Bandb</name></author>
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